জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা: পোকামাকড় প্রোটিন ২০৩০ সালে মূলধারার পোষা ফিড উত্সে পরিণত হবে

জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা: পোকামাকড় প্রোটিন ২০৩০ সালে পোষা ফিডের মূলধারার উত্স হয়ে উঠবে

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, বিশ্বব্যাপী জনসংখ্যা বৃদ্ধি এবং সম্পদের ঘাটতির সাথে, টেকসই খাদ্য এবং ফিডের অনুসন্ধান একটি আলোচিত বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে। জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার (এফএও) সর্বশেষ প্রতিবেদনে বলা হয়েছে যেপোকামাকড় প্রোটিন 2030 সালের মধ্যে মূলধারার পোষা ফিড উত্সে পরিণত হবে বলে আশা করা হচ্ছে, এই প্রবণতাটি কেবল পরিবেশ সুরক্ষা চাহিদা পূরণ করে না, তবে কার্যকরভাবে traditional তিহ্যবাহী ফিড কাঁচামালগুলির ঘাটতি হ্রাস করে। নীচে গত 10 দিনের মধ্যে পুরো নেটওয়ার্কে পোকামাকড় প্রোটিন পোষা ফিডের একটি জনপ্রিয় আলোচনা এবং ডেটা সংকলন রয়েছে।

1। পোকামাকড় প্রোটিনের বৈশ্বিক বিকাশের প্রবণতা

পোকামাকড় প্রোটিন এফএও দ্বারা ভবিষ্যতের খাদ্য এবং ফিডের উচ্চ পুষ্টির মান, স্বল্প পরিবেশগত পদচিহ্ন এবং দ্রুত প্রজনন ক্ষমতার কারণে ফিডের একটি গুরুত্বপূর্ণ বিকল্প হিসাবে তালিকাভুক্ত করা হয়। এখানে গ্লোবাল পোকামাকড় প্রোটিন বাজারের মূল ডেটা রয়েছে:

2। পোকামাকড় প্রোটিনের সুবিধাগুলির বিশ্লেষণ

Traditional তিহ্যবাহী পোষা প্রাণীর ফিডের সাথে তুলনা করে পোকামাকড় প্রোটিনের নিম্নলিখিত উল্লেখযোগ্য সুবিধা রয়েছে:

1।পরিবেশ সুরক্ষা: পোকামাকড় চাষের গ্রিনহাউস গ্যাস নিঃসরণ traditional তিহ্যবাহী প্রাণিসম্পদ চাষের মাত্র 1/10 এবং প্রচুর পরিমাণে জমি এবং জলের সংস্থান প্রয়োজন হয় না।

2।উচ্চ পুষ্টির মান: পোকামাকড় প্রোটিন উচ্চমানের প্রোটিন, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং খনিজগুলিতে সমৃদ্ধ এবং কিছু পোকামাকড়ের প্রোটিন সামগ্রী 60%-70%হিসাবে বেশি।

3।অর্থনৈতিক: পোকামাকড়গুলির একটি স্বল্প বৃদ্ধি চক্র থাকে (প্রায় 2-3 সপ্তাহ) এবং উচ্চ ইউনিট ফলন থাকে যা ফিড উত্পাদন ব্যয়কে ব্যাপকভাবে হ্রাস করতে পারে।

3। ভোক্তা মনোভাব এবং বাজার গ্রহণযোগ্যতা

পিইটি ফিডে পোকামাকড় প্রোটিনের বিস্তৃত সম্ভাবনা থাকা সত্ত্বেও, গ্রাহক গ্রহণযোগ্যতা একটি মূল চ্যালেঞ্জ হিসাবে রয়ে গেছে। নিম্নলিখিত সাম্প্রতিক গবেষণা তথ্য:

4। নীতি সমর্থন এবং কর্পোরেট গতিশীলতা

পোকামাকড় প্রোটিন শিল্পের উন্নয়নের প্রচারের জন্য, অনেক সরকার সমর্থন নীতি জারি করেছে:

1।ইইউ: কালো সৈনিক উড়ে এবং খাবারের কীটগুলি 2023 সালে পিইটি ফিড কাঁচামাল হিসাবে অনুমোদিত হয় এবং প্রাণিসম্পদে পোকামাকড় প্রোটিন ব্যবহারের উপর বিধিনিষেধগুলি শিথিল করার পরিকল্পনা করা হয়।

2।মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র: এফডিএ সম্পর্কিত প্রযুক্তি গবেষণা এবং উন্নয়নে বিনিয়োগের জন্য উদ্যোগগুলিকে উত্সাহিত করার জন্য পোকামাকড় প্রোটিন সুরক্ষা নির্দেশিকা জারি করেছে।

3।চীনা সংস্থা: ওয়েলান বায়োটেকনোলজির মতো সংস্থাগুলি 10,000 টন টার্গেট বার্ষিক আউটপুট সহ বৃহত আকারের পোকামাকড় প্রোটিন উত্পাদন লাইন তৈরি করেছে।

5। ভবিষ্যতের দৃষ্টিভঙ্গি

জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা ভবিষ্যদ্বাণী করেছে যে ২০৩০ সালের মধ্যে পোকামাকড় প্রোটিন গ্লোবাল পোষা ফিড বাজারের ৪০%, বিশেষত উচ্চ-পোষা খাদ্য ক্ষেত্রের মধ্যে রয়েছে। প্রযুক্তিগত অগ্রগতি এবং ভোক্তা শিক্ষা জোরদার করার সাথে সাথে পোকামাকড় প্রোটিন হয়ে উঠতে পারেটেকসই পোষা অর্থনীতিকোর চালিকা শক্তি।

এফএও বিশেষজ্ঞরা জোর দিয়েছিলেন: "পোকামাকড় প্রোটিন কেবল সম্পদ ঘাটতির সমাধানই নয়, একটি বিজ্ঞপ্তি অর্থনীতির দিকেও একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ। একজন অগ্রগামী হিসাবে, পোষা শিল্পটি মানব খাদ্যের টেকসই রূপান্তরের জন্য মূল্যবান অভিজ্ঞতা সরবরাহ করবে।"