কীভাবে চাইনিজ পুরুষ মাছ ভাল করা যায়

কীভাবে চাইনিজ পুরুষ মাছ ভাল করা যায়

চীনা পুরুষ মাছ, যা কচ্ছপফিশ বা ফ্যাট হেড ফিশ নামে পরিচিত, এটি চীনের অন্যতম সাধারণ মিঠা পানির মাছ। এটিতে কোমল মাংস এবং সমৃদ্ধ পুষ্টি রয়েছে এবং এটি ডিনারদের মধ্যে খুব জনপ্রিয়। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, স্বাস্থ্যকর ডায়েটের লোকদের অনুসরণ করার সাথে সাথে, চীনা পুরুষ মাছের রান্নার পদ্ধতিগুলিও একটি উত্তপ্ত বিষয় হয়ে দাঁড়িয়েছে। এই নিবন্ধটি আপনার সাথে বেশ কয়েকটি সাধারণ এবং সুস্বাদু চীনা পুরুষ মাছের পদ্ধতিগুলি ভাগ করে নেওয়ার জন্য এবং রেফারেন্সের জন্য কাঠামোগত ডেটা সরবরাহ করার জন্য প্রায় 10 দিনের জন্য পুরো নেটওয়ার্কে জনপ্রিয় আলোচনাগুলি একত্রিত করবে।

1। চীনা পুরুষ মাছের পুষ্টির মূল্য

চাইনিজ পুরুষ মাছগুলি উচ্চমানের প্রোটিন, অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং হাড়ের স্বাস্থ্যের প্রচারে উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলে। এখানে এর পুষ্টির সামগ্রীর বিশদ তথ্য রয়েছে:

2। চাইনিজ পুরুষ মাছের ক্লাসিক অনুশীলন

প্রায় 10 দিন ধরে নেটওয়ার্ক জুড়ে জনপ্রিয় আলোচনা অনুসারে, এখানে চীনা পুরুষ মাছ রান্না করার তিনটি জনপ্রিয় উপায় এখানে রয়েছে:

1। স্টিমড চাইনিজ পুরুষ মাছ

স্টিমিং হ'ল মাছের মূল স্বাদ সংরক্ষণের সর্বোত্তম উপায়। মাছটি ধুয়ে নেওয়ার পরে, এটি আদা স্লাইস, স্ক্যালিয়ন স্লাইস এবং রান্নার ওয়াইন দিয়ে 10 মিনিটের জন্য মেরিনেট করুন, এটি 8-10 মিনিটের জন্য একটি পাত্রে বাষ্প করুন এবং অবশেষে এটি গরম তেল এবং স্টিমযুক্ত ফিশ সয়া সস দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ো করুন।

2। ব্রাইজড চাইনিজ পুরুষ মাছ

ব্রাইজড ব্রাইজড পদ্ধতিটি সমৃদ্ধ এবং সুস্বাদু, যারা ভারী স্বাদ পছন্দ করেন তাদের জন্য উপযুক্ত। উভয় পক্ষ সোনালি না হওয়া পর্যন্ত প্রথমে মাছটি ভাজুন, তারপরে হালকা সয়া সস, গা dark ় সয়া সস, চিনি এবং উপযুক্ত পরিমাণে জল যোগ করুন, 15 মিনিটের জন্য কম আঁচে সিদ্ধ করুন, রস সংগ্রহ করার পরে কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

3। সৌরক্রাটের চাইনিজ পুরুষ মাছ

পিকলড ফিশ সাম্প্রতিক বছরগুলিতে ইন্টারনেটে জনপ্রিয় হয়েছে। আচারযুক্ত বাঁধাকপি নাড়ুন এবং ব্রোথ এবং ফিশ ফিললেটগুলি যুক্ত করুন, মাছটি ভালভাবে রান্না না করা পর্যন্ত রান্না করুন এবং অবশেষে মরিচ এবং গোলমরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন, সুগন্ধকে উদ্দীপিত করার জন্য গরম তেল দিয়ে ফোঁটা ফোঁটা করুন।

3। পুরো নেটওয়ার্ক জুড়ে হট টপিক ডেটা

গত 10 দিনে চীনা পুরুষ মাছ রান্না সম্পর্কে জনপ্রিয় বিষয় পরিসংখ্যান নীচে রয়েছে:

4। রান্নার টিপস

1। পরিষ্কার চোখ এবং উজ্জ্বল লাল গিল সহ তাজা চীনা পুরুষ মাছ চয়ন করুন।
2। স্টিমিংয়ের সময় আপনি মাছের দেহে কয়েকবার কাটতে পারেন, যা স্বাদ গ্রহণ করা সহজ করে তোলে।
3। মাছটি সেদ্ধ করা এড়াতে ব্রাইজ করা হলে উত্তাপের দিকে মনোযোগ দিন।
4। আচারযুক্ত মাছের জন্য ফিশ ফিললেটগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এতে আরও কোমল এবং মসৃণ জমিন রয়েছে।

ভি। উপসংহার

চাইনিজ পুরুষ মাছগুলি কেবল পুষ্টিকর নয়, বিভিন্ন ধরণের রান্নার পদ্ধতিও রয়েছে। এটি স্টিমড, ব্রাইজড বা আচারযুক্ত মাছ হোক না কেন, এটি বিভিন্ন গোষ্ঠীর স্বাদের চাহিদা পূরণ করতে পারে। আমি আশা করি যে এই নিবন্ধটি ভাগ করে নেওয়ার মাধ্যমে, প্রত্যেকে সহজেই বাড়িতে সুস্বাদু চীনা পুরুষ মাছ তৈরি করতে পারে এবং একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু ডায়েট উপভোগ করতে পারে!