কিভাবে মিষ্টি আলুর বল তৈরি করবেন

কিভাবে মিষ্টি আলুর বল তৈরি করবেন

মিষ্টি আলুর বল হল একটি মিষ্টি এবং চিবিয়ে ঘরে রান্না করা স্ন্যাক যা সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এর স্বাস্থ্য এবং কম চর্বিযুক্ত বৈশিষ্ট্যের কারণে একটি আলোচিত বিষয় হয়ে উঠেছে। নিম্নে গত 10 দিনে ইন্টারনেটে মিষ্টি আলুর বলের জনপ্রিয় আলোচনা এবং বিস্তারিত পদ্ধতি রয়েছে। আপনাকে সহজে শুরু করতে সাহায্য করার জন্য বিষয়বস্তু কাঠামোগত এবং উপস্থাপন করা হয়েছে।

1. আলোচিত বিষয়ের পরিসংখ্যান

2. উপাদান প্রস্তুতি (3-4 জনের জন্য)

3. বিস্তারিত উত্পাদন পদক্ষেপ

ধাপ 1: মিষ্টি আলু বাষ্প করুন
1. মিষ্টি আলু খোসা ছাড়িয়ে কিউব করে কেটে নিন। ফুটন্ত জলের পরে, চপস্টিকগুলি সহজেই প্রবেশ করা না হওয়া পর্যন্ত 15 মিনিটের জন্য বাষ্প করুন।
2. গরম থাকাকালীন, এটি পিউরিতে টিপুন এবং এটিকে আরও সূক্ষ্ম করার জন্য এটিকে চেপে নিন (মূল ধাপ)

ধাপ 2: ময়দা মাখা এবং আকার দিন
1. মিষ্টি আলুর পিউরিতে আঠালো চালের আটা এবং চিনি যোগ করুন এবং ময়দা আঠালো না হওয়া পর্যন্ত এটিকে ব্যাচে করে মাখুন।
2. লম্বা স্ট্রিপে আকার দিন এবং টুকরো টুকরো করুন, প্রতিটি প্রায় 25 গ্রাম।
3. একটি বৃত্তাকার আকার তৈরি করার সময়, ফাটল রোধ করতে আপনার হাতের তালু অল্প পরিমাণে জলে ডুবিয়ে রাখুন।

ধাপ 3: রান্নার পদ্ধতির তুলনা

4. জনপ্রিয় উদ্ভাবনী সূত্র

1.তরল পনির সংস্করণ: মোজারেলা পনিরে মুড়িয়ে স্ট্রিং ইফেক্ট না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন
2.ওটমিল ক্রিস্পি সংস্করণ: খাদ্যতালিকাগত ফাইবার বাড়াতে ওটমিল এবং বেক করুন
3.ডাবল রঙের সর্পিল বড়ি: মার্বেল টেক্সচার তৈরি করতে বেগুনি মিষ্টি আলুর পিউরি মেশান

5. প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন

প্রশ্নঃ মিটবল সহজে ফাটল কেন?
উত্তর: মিষ্টি আলুতে বিভিন্ন আর্দ্রতা থাকে। 20 গ্রাম আঠালো চালের আটা সংরক্ষণ করার এবং ময়দার অবস্থা অনুযায়ী এটি সামঞ্জস্য করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

প্রশ্ন: এটি হিমায়িত এবং সংরক্ষণ করা যেতে পারে?
উত্তর: সবুজ ময়দা শুকনো গুঁড়া দিয়ে ছিটিয়ে 1 মাসের জন্য হিমায়িত করা যেতে পারে, এবং রান্না করার পরে 3 দিনের বেশি ফ্রিজে রাখা উচিত নয়।

6. পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য রেফারেন্স (প্রতি 100 গ্রাম)

এই কৌশলগুলি আয়ত্ত করে, আপনি মিষ্টি আলুর বল তৈরি করতে পারেন যা ইন্টারনেট সেলিব্রিটি স্টোরগুলির প্রতিদ্বন্দ্বী। এটি একটি ভাল স্বাদ জন্য সয়া ময়দা বা কনডেন্সড মিল্ক দিয়ে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়!