জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা: পোকামাকড় প্রোটিন ২০৩০ সালে মূলধারার পোষা ফিড উত্সে পরিণত হবে

জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থা: পোকামাকড় প্রোটিন ২০৩০ সালে পোষা ফিডের মূলধারার উত্স হয়ে উঠবে

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, বিশ্বব্যাপী জনসংখ্যা বৃদ্ধি এবং সংস্থানগুলির দৃ ness ়তার সাথে, টেকসই খাদ্য এবং ফিডের গবেষণা এবং বিকাশ ফোকাসে পরিণত হয়েছে। জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার (এফএও) সর্বশেষ প্রতিবেদনে বলা হয়েছে যেপোকামাকড় প্রোটিনএটি 2030 সালে একটি মূলধারার পোষা ফিড উত্স হয়ে উঠবে বলে আশা করা হচ্ছে, traditional তিহ্যবাহী মাংস এবং সিরিয়াল কাঁচামাল প্রতিস্থাপন করে। এই প্রবণতাটি কেবল পরিবেশ সংরক্ষণের প্রয়োজনগুলিকেই সাড়া দেয় না, তবে পোষা খাদ্য শিল্পের জন্য নতুন সুযোগ এবং চ্যালেঞ্জও এনেছে।

1। পোকামাকড় প্রোটিনের সুবিধা এবং বাজার সম্ভাবনা

পোকামাকড় প্রোটিনউচ্চ পুষ্টির মানএবংকম পরিবেশগত ব্যয়এটি অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। নীচে পোকার প্রোটিন এবং traditional তিহ্যবাহী পোষা প্রাণী ফিড কাঁচামালগুলির তুলনামূলক ডেটা রয়েছে:

টেবিল থেকে দেখা যায়, পোকামাকড় প্রোটিনরিসোর্স দক্ষতাTraditional তিহ্যবাহী কাঁচামাল থেকে উল্লেখযোগ্যভাবে উচ্চতর। তদতিরিক্ত, পোকামাকড় চাষ একটি ছোট অঞ্চল এবং সংক্ষিপ্ত চক্রকে কভার করে এবং এটি বৃহত আকারের উত্পাদনের জন্য উপযুক্ত, যা পোষা প্রাণীর খাদ্য ব্যয় হ্রাস করবে বলে আশা করা হচ্ছে।

2। গ্লোবাল পোষা খাদ্য শিল্পের প্রবণতা

গত 10 দিনে, অনেক সংস্থা পোকামাকড় প্রোটিনের ক্ষেত্রে তাদের বিন্যাস ঘোষণা করেছে:

মূলধন এবং জায়ান্টদের আগমন পোকামাকড় প্রোটিনকে নিশ্চিত করেবাণিজ্যিকীকরণ প্রক্রিয়া ত্বরান্বিত হয়। এফএওর মতে, গ্লোবাল পোকামাকড় প্রোটিন বাজারের আকার 2030 ছাড়িয়ে যাবে$ 8 বিলিয়নতাদের মধ্যে পোষা খাদ্য 40%এরও বেশি অ্যাকাউন্টে রয়েছে।

3। ভোক্তাদের মনোভাব এবং চ্যালেঞ্জ

বিস্তৃত সম্ভাবনা থাকা সত্ত্বেও, পোকামাকড় প্রোটিন প্রচার করা এখনও মুখোমুখিজ্ঞানীয় দুর্বলতা। সাম্প্রতিক সামাজিক মিডিয়া জরিপ শো:

বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ দেয় যে সংস্থাগুলি পাস করা দরকারজনপ্রিয় বিজ্ঞান শিক্ষাএবংপণ্য উদ্ভাবন(যেমন মিশ্র রেসিপি) ধীরে ধীরে ভোক্তাদের উপলব্ধি পরিবর্তন করে।

4। নীতি সমর্থন এবং ভবিষ্যতের সম্ভাবনা

অনেক দেশ পোকামাকড় প্রজনন শিল্পকে সমর্থন করার জন্য নীতিমালা চালু করেছে। উদাহরণস্বরূপ, ইইউ 2023 সালে অনুমোদিত হয়েছেহাউস ক্রিকেটএবংকালো গিলে উড়েপোষা প্রাণীর খাদ্য কাঁচামাল হিসাবে, চীন "ফিড কাঁচামাল ক্যাটালগ" তে পোকামাকড় প্রোটিনও অন্তর্ভুক্ত করে। এফএও সরবরাহ চেইন সুরক্ষা নিশ্চিত করতে আন্তর্জাতিক সহযোগিতা জোরদার এবং ইউনিফাইড মান গঠনের আহ্বান জানিয়েছে।

পোকার প্রোটিনের উত্থান পোষা খাদ্য শিল্পকে চিহ্নিত করেটেকসই উন্নয়নএকটি মূল পদক্ষেপ নিন। প্রযুক্তিগত অগ্রগতি এবং বাজারের পরিপক্কতার সাথে পরবর্তী দশ বছরে, "ওয়ার্ম ফুড" পোষা প্রাণীর জন্য প্রতিদিনের পছন্দ হয়ে উঠতে পারে।