দেখার জন্য স্বাগতম জিবাই!
বর্তমান অবস্থান:প্রথম পৃষ্ঠা >> গুরমেট খাবার

খাদ্য ট্রেসেবিলিটি ব্লকচেইন স্ট্যান্ডার্ড রিলিজ: পুরো শিল্প চেইনের ডেটা একটি শিল্পের প্রবণতায় পরিণত হয়েছে

2025-09-19 06:42:27 গুরমেট খাবার

খাদ্য ট্রেসেবিলিটি ব্লকচেইন স্ট্যান্ডার্ড রিলিজ: পুরো শিল্প চেইনের ডেটা একটি শিল্পের প্রবণতায় পরিণত হয়েছে

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, খাদ্য সুরক্ষা সমস্যাগুলি অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছে এবং গ্রাহকরা খাদ্য উত্স, উত্পাদন প্রক্রিয়া এবং সঞ্চালনের লিঙ্কগুলিতে ক্রমবর্ধমান স্বচ্ছতার দাবি করেছেন। এই দাবির প্রতিক্রিয়া হিসাবে,খাদ্য ট্রেসেবিলিটি ব্লকচেইন প্রযুক্তিএটি অস্তিত্বের মধ্যে এসেছিল এবং ধীরে ধীরে শিল্পে একটি নতুন প্রবণতা হয়ে ওঠে। সম্প্রতি, প্রাসঙ্গিক জাতীয় বিভাগ এবং শিল্প সমিতিগুলি যৌথভাবে "খাদ্য ট্রেসেবিলিটি ব্লকচেইন প্রযুক্তিগত মান" জারি করেছে, চিহ্নিত করে যে আমার দেশের খাবারের সন্ধানযোগ্যতা আনুষ্ঠানিকভাবে "চেইন অন দ্য চেইন ইন্ডাস্ট্রিয়াল চেইন ডেটা" এর যুগে প্রবেশ করেছে।

নীচে গত 10 দিনে পুরো নেটওয়ার্কের খাদ্য সন্ধানযোগ্যতা রয়েছেগরম বিষয় এবং গরম সামগ্রীসংক্ষিপ্তসার:

খাদ্য ট্রেসেবিলিটি ব্লকচেইন স্ট্যান্ডার্ড রিলিজ: পুরো শিল্প চেইনের ডেটা একটি শিল্পের প্রবণতায় পরিণত হয়েছে

বিষয়জনপ্রিয়তা সূচকপ্রধান আলোচনার বিষয়বস্তু
"ফুড ট্রেসিবিলিটি ব্লকচেইন টেকনোলজি স্ট্যান্ডার্ড" প্রকাশিত95মানগুলি ডেটা সংগ্রহ, স্টোরেজ, ভাগ করে নেওয়া এবং অন্যান্য লিঙ্কগুলি কভার করে এবং শিল্পের মানককরণকে প্রচার করে
পুরো শিল্প চেইনে ডেটা কেস88অনেক এন্টারপ্রাইজ পাইলট ব্লকচেইন ট্রেসেবিলিটি, রোপণ, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং লজিস্টিক্সের পুরো প্রক্রিয়াটি কভার করে
ট্রেসেবিলিটি ভোক্তা গ্রহণযোগ্যতা82সমীক্ষাগুলি দেখায় যে 70% এরও বেশি গ্রাহক ট্রেসযোগ্য খাবারের জন্য একটি প্রিমিয়াম দিতে ইচ্ছুক
প্রযুক্তিগত চ্যালেঞ্জ এবং সমাধান75কীভাবে প্রযুক্তিগত সমস্যাগুলি যেমন ডেটা সত্যতা এবং গোপনীয়তা সুরক্ষার সমাধান করবেন তা আলোচনা করুন

1। ব্লকচেইন প্রযুক্তি কীভাবে খাদ্য সন্ধানের ক্ষমতা দেয়?

ব্লকচেইন প্রযুক্তিবিকেন্দ্রীভূত, টেম্পার-মুক্ত, সন্ধানযোগ্যবৈশিষ্ট্যগুলি পুরোপুরি খাদ্য সন্ধানের চাহিদা পূরণ করে। পুরো শিল্প চেইনের ডেটা চেইনে রেখে, এটি অর্জন করা যায়:

উত্পাদন প্রক্রিয়ারোপণ/প্রজনন ডেটা, কীটনাশক/ফিড ব্যবহারের রেকর্ড
প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রক্রিয়াপ্রক্রিয়াজাতকরণ প্রযুক্তি, সংযোজনীয় ব্যবহার, গুণমান পরিদর্শন প্রতিবেদন
লজিস্টিক লিঙ্কপরিবহন তাপমাত্রা, স্টোরেজ শর্ত, বিতরণ পথ
বিক্রয় লিঙ্কবিক্রয় চ্যানেল, শেল্ফ জীবনের তথ্য, ভোক্তাদের প্রতিক্রিয়া

2। শিল্পের স্থিতি এবং সাধারণ কেস

বর্তমানে, আমার দেশের অনেক শিল্প এবং উদ্যোগগুলি ব্লকচেইন ট্রেসেবিলিটি প্রযুক্তি প্রয়োগ করতে শুরু করেছে। এখানে কিছু সাধারণ কেস রয়েছে:

এন্টারপ্রাইজ/প্রকল্পঅ্যাপ্লিকেশন অঞ্চলকার্যকারিতা
একটি নির্দিষ্ট ই-বাণিজ্য প্ল্যাটফর্মে তাজা খাবারের সন্ধানযোগ্যতাআমদানি করা সামুদ্রিক খাবারট্রেসেবিলিটি অনুসন্ধানের সংখ্যা 300%বৃদ্ধি পেয়েছে এবং অভিযোগের হার 40%হ্রাস পেয়েছে।
একটি দুগ্ধ গ্রুপশিশু দুধের গুঁড়োরাঞ্চ থেকে ক্যানিং পর্যন্ত সম্পূর্ণ প্রক্রিয়া ট্রেসেবিলিটি উপলব্ধি করুন
একটি নির্দিষ্ট প্রদেশে কৃষি পণ্য প্রকল্পবিশেষ কৃষি পণ্যকৃষকদের তাদের আয় 20%বাড়াতে এবং জাল পণ্য 60%হ্রাস করতে সহায়তা করে।

3। চ্যালেঞ্জ এবং ভবিষ্যতের সম্ভাবনা

ব্লকচেইন ট্রেসেবিলিটির বিস্তৃত সম্ভাবনা থাকা সত্ত্বেও, এটি এখনও কিছু চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি:

1।ডেটা সত্যতা গ্যারান্টি: লিঙ্ক করার আগে ডেটাটির সত্যতা কীভাবে নিশ্চিত করা যায় তা একটি মূল সমস্যা

2।প্রযুক্তিগত ব্যয়ের সমস্যা: ব্লকচেইন প্রয়োগের জন্য ছোট এবং মাঝারি আকারের উদ্যোগগুলির প্রান্তিক উচ্চতর

3।ইউনিফাইড স্ট্যান্ডার্ডস: বিভিন্ন উদ্যোগ এবং প্ল্যাটফর্মগুলির ট্রেসেবিলিটি সিস্টেমগুলি আন্তঃসংযুক্ত হওয়া দরকার

বিশেষজ্ঞরা ভবিষ্যদ্বাণী করেছেন যে "খাদ্য ট্রেসিবিলিটি ব্লকচেইন প্রযুক্তি স্ট্যান্ডার্ড" বাস্তবায়নের সাথে সাথে বিস্ফোরক প্রবৃদ্ধি পরবর্তী 3-5 বছরের মধ্যে সূচনা করবে। 2025 সালের মধ্যে, আশা করা যায় যে আমার দেশের খাদ্য ট্রেসিবিলিটি ব্লকচেইন বাজারের স্কেল ছাড়িয়ে যাবে10 বিলিয়ন ইউয়ান, প্রধান খাদ্য বিভাগগুলি কভার করা।

গ্রাহকদের জন্য, ব্লকচেইন ট্রেসেবিলিটি প্রযুক্তির জনপ্রিয়তার অর্থ এটি আরও বেশি হতে পারেসুবিধাজনক এবং নির্ভরযোগ্য2। উদ্যোগের জন্য, এটি ব্র্যান্ডের বিশ্বাসযোগ্যতা বাড়াতে এবং বাজারের প্রতিযোগিতা বাড়ানোর একটি গুরুত্বপূর্ণ সুযোগ; নিয়ন্ত্রক কর্তৃপক্ষের জন্য, এটি আরও দক্ষ খাদ্য সুরক্ষা তদারকি সরঞ্জাম সরবরাহ করে।

খাদ্য ট্রেসিবিলিটি ব্লকচেইন প্রযুক্তির প্রচার এবং প্রয়োগ আমার দেশের খাদ্য শিল্পকে প্রচার করবেআরও স্বচ্ছ, নিরাপদ, স্মার্টউন্নয়নের দিকনির্দেশে বিকাশের জন্য, শেষ পর্যন্ত প্রযোজক, গ্রাহক এবং নিয়ামকদের মধ্যে জয়ের ফলাফল অর্জন করুন।

পরবর্তী নিবন্ধ
প্রস্তাবিত নিবন্ধ
র‌্যাঙ্কিং পড়া
বন্ধুত্বপূর্ণ লিঙ্ক
বিভাজন রেখা